Italiaans eten
Ik probeerde als Italiaan een "Chicago-stijl" pizza
Ik weet dat mijn Napolitaanse vrienden na het lezen van dit artikel mogelijk niet meer met mij willen geassocieerd willen worden, maar iemand moest het doen.
Ik at het zeldzaamste zeewiergerecht van Sicilië
U mauru, een roodachtig zeewier dat aan de Siciliaanse kusten groeit, is ongelooflijk moeilijk te vinden en misschien zelfs illegaal om te eten.
De beste bodem voor een avond zuipen is deze hartige spaghetti-taart
Met een quiche van spaghetti maak je meer indruk dan met een saaie lasagne.
Advertentie
Er is niks grappiger dan Italianen die boos zijn omdat ‘hun’ eten wordt verpest
Mensen die mozzarella of pasta niet respecteren, kunnen de meest poëtische verwensingen naar hun hoofd krijgen.
Moltissimo: Mario Batali kookt voor Jimmy Fallon & Mary Giuliani
Jimmy Fallon en Mary Giuliani schuiven aan bij Mario voor ravioli all' Amatriciana en kip alla Romana.
Massimo Bottura probeert de Italiaanse keuken te verenigen
Massimo’s verhaal is er een van een rebel die het aandurfde om de Italiaanse keuken te veranderen.
Advertentie
Advertentie