Blake Konrardy traint veel en vaak, maar drinkt op vrijdagavond ook graag een biertje met zijn vrienden in de kroeg. Een proteïneshake is natuurlijk niet zo lekker als bier, dus daar besloot hij iets aan te doen.
Sporten is lekker, en bier drinken ook. Die twee simpele geneugten bracht Amerikaan Blake Konrardy op idee om een fitnessbier op de markt te willen brengen.Konrardy werkte bij een verzekeringsmaatschappij in Illinois toen hij besloot zijn leven radicaal om te gooien. Volgens eigen zeggen wees hij Harvard Law School af voor zijn missie "om plezier en pijn te gaan combineren. Je moet doen waar je hart ligt. Voor mij is dat de combinatie van weekend en sporten.
Advertentie
En dus richtte hij Supplemental Brewing op, een brouwerij waar met proteïnen versterkt bier wordt gebrouwen. Via Kickstarter probeert hij zijn project nu van de grond te krijgen. Ook zoekt hij een geschikte brouwerij die willen helpen om zijn twee biertjes, 'Brewtein' en 'Nutribeer' aan man te brengen.
Blake Konrardy.
We spraken met Konrardy om uit te vinden of het idee gestoord is, of misschien wel briljant.MUNCHIES: Hoe ben op het idee gekomen om dit bier te maken? Bier met proteïnen is misschien wel uniek, maar hebben mensen hier behoefte aan?Blake Konrardy: Ik vind trainen erg belangrijk, dus ga ik graag gewichtheffen na mijn werk, zelfs op vrijdagavond als ik eigenlijk met de jongens de kroeg in zou gaan. Na het trainen drink ik altijd een proteïneshake, en op vrijdagavond nam ik tussendoor wat slokken bier. Ik ben er niet trots op dat ik dit toegeef, maar na flink wat commentaar te hebben gehad van mijn vrienden, realiseerde ik me dat er een andere manier moest zijn. Dus begon ik te experimenteren.Heb je ervaring met brouwen?Ik ben niet ervaren, maar doe het wel al een paar jaar thuis. Al mijn thuisbrouwsels bevatten eiwitten. Ik ben de afgelopen twee jaar ruim twaalf kilo aangekomen. Dat lijkt misschien veel, maar ik was altijd een lange slungel van 1.93 lang en maar 75 kilo. Voor mij werkt de combinatie bier en fitness perfect.Is het de bedoeling dat mensen je drankje voor of na het sporten drinken? Ben je niet bang dat je verantwoordelijk wordt gesteld als iemand zich verwondt tijdens de training?
Advertentie
Ik train zelf niet meer nadat ik bier heb gedronken, maar iedereen moet het zelf weten. Er is een groot verschil tussen wat biertjes achterover tikken tijdens een potje softbal en een sixpack achterover slaan voordat je zware gewichten gaat heffen. Ik zou dat laatste echt niet doen.
Dit gewicht van anderhalve kilo, waar ook een flesje bier in kan, is een van de Kickstarter cadeautjes.
Wat zijn de verschillen tussen Brewtein en Nutribeer?Bodybuilders en fitnessfanaten kennen de begrippen 'bulking' en 'cutting'. Dat eerste betekent dat je aan moet komen om kilo's om te zetten in spiermassa. Bij cutting ga je het overtollige vet weer kwijtraken. Brewtein past bij bulking en Nutribeer past bij cutting. De twee bieren verschillen voornamelijk in het aantal calorieën. Brewtein valt in de tarwe ale stijl, en bevat een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten. Nutribeer is een licht pils.Als de crowdfunding en de lancering succesvol verlopen, wil je dan een echte brouwerij beginnen?Ik denk dat dat het doel is van iedereen die met dit soort projecten begint, ik ben daar niet anders in. Een eigen brouwerij betekent meer controle over het proces en de apparatuur. Dan kun je het bier precies maken zoals jij dat wil. Ik droom ook al over een eigen 'proteïnepub' waar je dan bijvoorbeeld een Mexicaanse pizza eten met een kipkorst kunt eten.Bedankt voor dit gesprek Blake.
Door je in te schrijven voor de VICE nieuwsbrief ga je ermee akkoord dat je elektronische communicatie van VICE ontvangt die soms advertenties of gesponsorde content kan bevatten.
