Spreewald
Nicht jeder kann professioneller Spreewaldgurkentester werden
Maik Maetzke wollte eigentlich nie Gewürzgurken-Experte werden, aber das Schicksal wollte es anders.
Warum sich Lausitzer Nikoläuse mit Ordnern prügelten
Ein Sportplatz, zig Nikoläuse und jede Menge Pyro. In der Landesliga in Lausitz sind Ultras als Nikoläuse verkleidet mit der Polizei und Ordner aneinander geraten. Ein Fotograf schoss Bilder und erzählte uns, was passiert ist.
Steak Tartare
Wir besuchten Julien Ponthieu vom Les Valseuses, um zu sehen, wie er diesen französischen Klassiker zubereitet.
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How-To: Steak Tartare
Wir besuchten Julien Ponthieu vom Berliner Franzosen Les Valseuses, um uns zu zeigen, wie er den Klassiker zubereitet. Gehackt oder geschnitten? Mild oder würzig?
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