san francisco

  • Eten

    Chef's Night Out: Pink Zebra

    Jesse Koide – eigenaar en chef bij Pink Zebra, een ‘mediterrasian’ restaurant – gaat samen met zijn vrouw Angela, sushichef Ryo en vriend Reilly een nacht op pad in San Francisco.

    Jesse Koide
  • Eten

    Bong Appetit: Wietsorbet in Californië

    In een nieuwe aflevering van Bong Appetit gaat host Abdullah Saeed (a.k.a. 'Captain Cannabis') langs bij Cannabis Creamery, een ijsmakerij in Californië waar ze THC-ijs in de meest fantastische smaken maken.

    Abdullah Saeed
  • Muziek

    Oude negatieven van de punkscene van San Francisco

    John Roberts maakte eind jaren zeventig foto's van de hardcorepunkscene in San Francisco, die zich grotendeels afspeelde in een buurthuis voor doven.

    John Roberts, tekst door Joseph Bien-Kahn
Advertentie
  • Eten

    How-To: Carne asada met Eddie Duran

    Eddie Duran, eigenaar van Taqueria La Cumbre in San Francisco, laat ons stap voor stap zien hoe hij deze tacoklassieker maakt, terwijl hij ons tegelijkertijd een serenade op zijn gitaar brengt. Vlees dat met zoveel liefde is bezongen en bereid, smaakt...

    Eddie Duran
  • Eten

    How-To: Rode bietentonic met Cortney Burns

    Kombucha drinkende hippies gaan deze felgekleurde bietentonic van Cortney Burns geweldig vinden. De chef van Bar Tartine in San Francisco tovert met een beetje oud roggebrood een supergezonde gefermenteerde oerdrank tevoorschijn - die trouwens ook goed...

    Cortney Burns
  • Fotos

    ADE dag 3 — Life's a Beach

    Foto's van een stomend feestje op de Zeedijk waardoor je zin krijgt de stad in te rennen voor de laatste dag van ADE.

    Jitske Nap
Advertentie
  • video

    Vlieg in 83 seconden van Tokyo naar San Francisco

    Kijk hoe 8.000 kilometer aan wolken onder je door vliegen in deze bizar rustgevende timelapse. Hadden alle vluchten maar een fast-forward knop.

    Beckett Mufson
  • Eten

    Huang's World: Bay Area, Deel 3

    Eddie ontmoet de dames van Rice Paper Scissors, een Vietnamees pop-up restaurant op straat. Ze laten Eddie hun favoriete spots zien om te eten, bakken een inktvis, drinken wat rijstwijn en discussiëren over hoe eten net als drugs kan zijn.

    Eddie Huang
  • Eten

    Huang's World: Bay Area, Deel 2

    In deze aflevering van Huang's World trekt Eddie op met Julez van de Barber Gang, een Filipijnse kapperscrew uit San Francisco, en checken ze hun favoriete restaurants van San Francisco.

    Eddie Huang
Advertentie