kalfjes
Waarom niemand stierenvlees eet, maar dat wel een goed idee zou zijn
Jaring Brunia is de enige boer in Nederland die jonge stieren houdt om ze als biefstuk en hamburger te verkopen aan festivals. Ik ging langs bij hem op de boerderij om te vragen hoe dat in de praktijk werkt.
Advertentie
Advertentie
Advertentie