Contramar
Stop gewoon alles wat je lekker vindt in je taco's
Er zijn puristen die erg beledigd zijn als ze dit horen: maar een taco is niets anders dan een wagonnetje waarin je elk soort vulling kunt proppen. Krampachtig vasthouden aan bepaalde stijlen maakt Mexicaans eten niet per se beter.
Tonijn Tostada's
Door de hete chipotlemayonaise en in citrus gemarineerde tonijn is dit de perfecte nachtelijke snack of zomerdaglunch.
Chef's Night Out: Gaby Cámara van Contramar
De Mexicaanse superster-chef Gaby Cámara laat ons zien hoe het werkt in La Condesa, een wijk in Mexico-Stad met huisfeestjes, kunst, tostadas en nog veel meer.
Advertentie
Advertentie
Advertentie