In deze Chef's Night Out gaan we op stap met chef-kok Javier Plascencia in Tijuana. Javier is de ultieme gids voor een avondje zondigen in de grensstad. Van de chicste restaurants tot foodtrucks, we proberen alles. We eten geelvintonijn, dippen hotdogs in fondue, proeven ambachtelijk bier, bezoeken een feestje en eindigen met de originele versie van Caesarsalade.