Hollande
Et si Amsterdam était la nouvelle Mecque de tous les fieffés clubbeurs et diggers de ce monde ?
Branchée sur la house et la techno des pères fondateurs de Detroit et Chicago, mais également sur les musiques hors-sol et hors-format, la nouvelle scène électronique de la ville est mise à l'honneur cette semaine au festival Nuits Sonores.
On a parlé à la famille qui a tout vendu pour s'acheter des Bitcoins
Rencontre avec Didi Taihutto, un ancien patron néerlandais qui a tout misé sur les cryptomonnaies pour donner une meilleure vie à sa famille.
Dans le restaurant qui sert des burgers à la viande de poney
Dans cette petite échoppe du sud des Pays-Bas, les « My Little Pony Burgers » sont réalisés à partir de la viande des vieux poneys du parc d'attraction local.
Enceinte et en cuisine : des femmes chefs nous racontent les conséquences de leur grossesse
« Après avoir annoncé ma grossesse, mon boss m’a dit qu’il ne pourrait plus m'assurer le même nombre d'heures. 3 mois plus tard, il mettait fin à notre contrat. »
Le restaurant qui n'avait qu'un seul employé
À 28 ans, Dennis de Haan est à la fois chef, serveur, plongeur et sommelier. Et jusqu'ici, tout va bien.
Éloge exotique du cochon à la broche fourré aux huîtres
Au Pays-bas, une tradition veut que l'on prépare pendant quatre jours un véritable missile sol-mer de gras : un porc rempli de fruits de mer.
Avec le mec qui veut ouvrir une baraque à frites en Antarctique
Arjen Boestra nous explique pourquoi sa démarche artistique consiste à aller vendre des patates entre deux glaciers du pôle Sud.
Comment faire des cocktails qui ont la classe quand on n'a pas un rond
On a demandé à Tess Posthumus, mixologue et ancienne étudiante fauchée, de nous guider dans les méandres des cocktails chics pour bourses vides.
La meilleure façon de tuer un homard s'il en est une
On a demandé à des chefs comment faire pour envoyer ce noble crustacé « ad patres » à la casserole sans avoir de remords ni même la PETA sur le dos.
Le Parc rempli d'imitations cheap de monuments européens
Quelque part en Espagne, des versions bas-de-gamme de la tour Eiffel, du Tower Bridge et du mur de Berlin cohabitent gaiement.
En visite à Calais, Hollande veut « démanteler complètement, définitivement » la jungle
C’est la première fois depuis le début de son quinquennat que le président se rend à Calais, où entre 7 et 9 000 migrants sont coincés dans l’attente de passer au Royaume-Uni.