barman
Cómo fumar cocteles con un bong
"Realmente, si lo piensas, un bong es un decantador. Por eso es perfecto para fumar cocteles en él".
Hablamos sobre género con la bartender mexicana Mafer Tejada
Entre tragos, platicamos sobre los ligues de bares, y sobre el rol de las mujeres en el mundo de la coctelería.
Si quieres ser buen bartender tienes que ser buen bebedor
Un bartender debe ser bebedor. Tienes que probar, estar al día en los alcoholes, pero sobre todo: tienes que estar de buen humor y para eso, hay que beber.
Publicidad
Para ser barman tienes que tener carácter
Un barman nunca puede hacer a todo el mundo feliz. Mientras nos movemos al espectro de las experiencias de los bares a la de los restaurantes, el rango de comportamiento aceptable se hace más extenso. El alcohol le hace cosas raras a la gente.
Publicidad
Publicidad