Schweinefleisch
Wie Eiscreme aus Schweinefleisch einen Bauernhof vor dem Ruin bewahrt
Trotzdem haben die Schöpfer langsam die Nase voll von der ganzen Aufmerksamkeit. Wir haben sie mal besucht.
Video: Tonkatsu – Schnitzel auf Japanisch
Elena Yamamoto, Co-Köchin von Karasu in Brooklyn, zeigt uns, wie man dieses beliebte japanische Gericht zubereitet.
Weil sie ein Buch über Schweine geschrieben hat, ist diese Frau Veganerin geworden
Trotzdem verzichtet die Autorin in ihrem Buch nicht auf Rezepte mit Schweinefleisch. Im Interview erklärt sie uns, warum.
Ich bin vegan geworden, weil ich ein Buch über Schweine geschrieben habe
Trotzdem verzichtet die Autorin in ihrem Buch nicht auf Rezepte mit Schweinefleisch. Im Interview erklärt sie uns, warum.
Ich bin vegan geworden, weil ich ein Buch über Schweine geschrieben habe
Trotzdem verzichtet die Autorin nicht auf Rezepte mit Schweinefleisch. Im Interview erklärt sie uns, warum.
Wie du aus bestem Fleisch Schinken machst
Es wird nicht gleich beim ersten Mal perfekt, aber mit ein bisschen Übung wirst du ein echter Meister.
Dumplings gefüllt mit Schwein und Schnittlauch
Der Dumpling Klassiker: frischer Knoblauch-Schnittlauch balanciert das reichhaltige Fleisch perfekt aus.
Das sind die abgefahrensten Bánh Mì in Hanoi
Ein mit Pommes gefülltes Sandwich gefällig? Oder vielleicht doch lieber mit Schweinefleisch-Zuckerwatte?
Diese Street-Food-Königin macht die besten Bánh Mì
Nguyễn Thị Lộc hat Street Food förmlich im Blut: Seit 30 Jahren verkauft sie bánh mì, mit Köstlichkeiten vollgepackte Sandwiches, an ihrem kleinen Stand—und Einheimische und Touristen lieben ihre Kreationen. Bei dieser Frau ist man wirklich in...
Unser Ernährungsminister hat gerade einen Kreuzzug für Schweinefleisch gestartet
Schweinefleisch-Pflicht in der Kantine und Verbot von "Veggie-Currywurst"—Christian Schmidt gibt richtig Gas.