Rindfleisch
Entrecôte mit Chimichurri-Sauce
Saftiges, zartes Rindfleisch und dazu eine traditionelle argentinische Sauce mit Kräutern und Knoblauch.
Kann diese Suppe mit Rinderblut deinen Kater killen?
Südkorea trinkt alle anderen Nationen unter den Tisch – klar, dass es da auch ganz eigene Anti-Kater-Mittel gibt.
Einfaches Rindercurry
Die Currypaste ist zwar komplett DIY, trotzdem ist dieses Rezept alles andere als aufwendig.
Wie du das perfekte Steak hinbekommst
Egal ob billiger oder teurer Cut: Der Küchenchef von Jamie Olivers neuem Steakhaus verrät uns die besten Tipps.
Wagyu-Rinder schmecken besser, wenn sie Schokolade essen
Ein australischer Farmer machte aus der Not eine Tugend und fütterte seinen Kühen Schokolade. Ergebnis: Marmorierung wie Schneeflocken und ein absolut buttriger Geschmack.
Ein Patty Melt ist der bessere Burger
Nun ist es sicher, es gibt ein Leben nach dem Burger. Zu Hause, wo es am besten schmeckt.
Eine Fleischsteuer könnte eine halbe Million Leben retten
40 Prozent auf Rindfleisch, 20 Prozent auf Milchprodukte, eine Milliarde Tonnen CO2 eingespart.