Judentum
Ist Johnnie Walker nun koscher oder nicht?
Laut des Oberrabbinats von Israel bekommt die Hälfte des importierten Johnnie Walker Black Label ein Koscher-Zertifikat, die andere Hälfte nicht—obwohl sich die Produkte nicht unterscheiden.
Berlins neue Meschugge
Obwohl ich in einer Familie mit einer starken jüdischen Identität aufgewachsen bin, hatte ich bis vor kurzem keine Ahnung von der jüdischen Küche. Was wohl daran liegt, dass ich in Berlin lebe, wo jüdische Delis nur langsam wieder auftauchen.
Ich bin mit einer Kippa durch Berlin gelaufen
Als er mit einer Kippa durch Paris lief, wurde ein Reporter beschimpft, bedroht und bespuckt. Wir wollten herausfinden, was in Berlin passieren würde.
Die Debatte um Halal-Schlachtung geht weiter
Nach der Veröffentlichung von Videomaterial aus einem Halal-Schlachthof in Yorkshire wurde die Debatte um das Schächten neu entfacht. Die führende Expertin Dr. Grandin sieht aber das Problem woanders.
Sufganiyot, Berliner, Faschingskrapfen
Sufganiyot ist ein typisch jüdisches Hefeteiggebäck gefüllt mit Marmelade. In Deutschland nennt man sie Berliner und in Österreich Faschingskrapfen. Wie auch immer, sie sind nicht leicht zu backen, aber sie machen dich sehr glücklich.
Chanukka ist wie Weihnachten, nur acht Mal besser
Zu Chanukka gibt es viele Traditionen. Schokoladen-Gelt ist eine davon, und zwar eine ziemlich seltsame, wenn du mich fragst.
MUNCHIES-Chanukka-Spectacular: Topinambur-Latkes mit Einat Admony
Um die zweite Nacht des Chanukka-Fests gebührend zu feiern, zeigt uns Koch und Restaurantbesitzer Einat Admony, wie man die leckersten Latkes der Welt macht.
MUNCHIES-Chanukka-Spectacular: Schokoladen-Gelt mit Eliot Glazer
Zu Ehren der ersten Nacht des Lichterfests macht Eliot Glazer—Comedian und Süßigkeitenexperte—hausgemachtes Schokoladen-Gelt, eine traditionelle Chanukka-Nascherei.
Das jüdische Scheidungsrecht ist gar nicht koscher
Scheidung ist in Israel Männersache. Damit sich auch Frauen endlich leichter aus kaputten Ehen lösen können, setzt ein neues Gesetz auf weniger koscheres Essen.
Vegane Soldaten kämpfen für ihre „Religion"
Wenn ein Land sich im Kriegszustand befindet, wird das Budget für lebensnotwendigere Dinge als für gutes Essen ausgegeben. Auf Sonderwünsche wird nicht eingegangen. Hunderte veganer Soldaten der israelischen Verteidigungsstreitkräfte wollen sich das...
Ist Halal-Schlachtung tiergerecht?
Während die muslimische Bevölkerung ist westlichen Ländern immer weiter ansteigt, wird die Debatte um die religiöse Schlachtung von Tieren weiter aufgeheizt. Wir stellten Dr. Temple Grandin die Frage, die am häufigsten im Zentrum von Halal...