Japanisch
Ariana Grandes doppelter Tattoo-Fail lässt uns lachend den Kopf auf den Tisch schlagen
Außerdem wird sie wegen ihres "God is a Woman"-Musikvideos verklagt. Und wie war eure Woche so?
"Holzkohlegrill" statt "Seven Rings": Ariana Grande lässt sich falsches Tattoo stechen
Oder warum du dir immer noch keine Tattoos in Sprachen stechen lassen solltest, die du nicht lesen kannst.
Ein Typ isst 100 Teller Running-Sushi und kriegt Hausverbot
Mit dem Appetit eines Triathleten konnte das Restaurant einfach nicht mithalten.
Video: Tonkatsu – Schnitzel auf Japanisch
Elena Yamamoto, Co-Köchin von Karasu in Brooklyn, zeigt uns, wie man dieses beliebte japanische Gericht zubereitet.
Ist dieser Kanadier die Zukunft der deutschen Küche?
Er wird der erste Drei-Sterne-Koch der Hauptstadt, sagen sich die Leute.
Warum ich eine Lolita bin
Die japanische Lolita-Mode drückt Eleganz und Weiblichkeit aus, ohne sich sexualisieren zu lassen.
Warum ich der Sterneküche den Rücken gekehrt habe
„Wenn man Drei-Sterne-Essen kocht, muss alles absolut perfekt sein“, meint Jun Tanaka, der vor Kurzem sein erstes eigenes Restaurant, The Ninth, in London eröffnet hat. „Ich habe dort gearbeitet, um Erfahrungen zu sammeln. Aber generell habe ich es...
Drecksarbeit im Restaurant hat mir geholfen, ein besserer Koch zu werden
„Wenn ich nicht jede nur erdenkbare Aufgabe in einem Restaurant gemacht hätte—egal ob glamourös oder nicht—, wäre ich nicht da, wo ich heute stehe.“
Der Geburtsort der Sushi-Pommes
In Amager in Kopenhagen mischen sich chinesische, thailändische, japanische und dänische Küche auf verrückte Art und Weise.
Hamachi mit weißer Sojaponzu, Avocado und Togarashi
Obwohl der Fisch das Wichtigste an diesem Gericht ist, wird dir auch die Ponzu und alles andere schmecken. Dieses Gericht benötigt minimale Vorbereitungszeit und alle Produkte sollten im Asia-Markt erhältlich sein. Probier es aus, diese Sauce wird dein...
Koji-Hähnchen mit Gurken-Daikon-Salat
Durch den Koji wird das Hähnchen so knusprig, dass man wunderbar auf Mehl verzichten kann.