Lecker Blinies. Die osteuropäische Variante des hierzulande bekannten Eierkuchens ist vor allem mit Schmand und Marmelade ein Fest für die Sinne. Mehl, Eier, Butter, Milch—die Zutaten sind ein Klacks; der einzig kritische Moment bei der Zubereitung ist das Wenden. Gravitation in Verbindung mit der aufkommenden Fliehkraft stellt für viele Hobbyköche eine echte Herausforderung dar.Zum Glück gibt es Dmitry Orlov. Der russische Verteidiger der Washington Capitals zeigte im jüngsten NHL-Spiel seiner Mannschaft gegen die Colorado Avalanche, wie man Schwerkraft richtig handhabt. Als Demonstrationsobjekt diente ihm dabei sein Gegenspieler Matt Duchene. Orlov bekam seinen Angreifer derart akkurat gewendet, dass dieser nach dem Wendemanöver sogar gleich wieder Gas geben konnte. Besser geht's nicht. Wohl bekomm's oder wie Mutti sagen würde: priyatnogo appetita!